Spegel, spegel på väggen där...

Denna helg har letandet efter den perfekta hallinredningen fortsatt. Ni som läser detta borde tro jag är helt besatt och ja... det är jag nog! Denna helg har mamma varit hos mig och jag tror vi besök varenda möbel- och inredningsbutik i hela Linköping med omnejd. Slutade med att jag köpte en vit stor spegel och beställde min kära Klintepall som får hämtas inom någon vecka :) Är så nöjd!!!
Vi avslutade allt letade med en välförtjänt semlefika på café Belverderen. Med underbar utsikt över Linköping smakade årets första semla och den varma chokladen helt fantastiskt. Tack mamma för all hjälp.







Annars i veckan har jag firat två födelsedagar. Mia och och Jörgen fyllde år och attackgänget samlades för en stor sconesbuffé efter träningspasset i tisdags. Hur gått och mysigt som helst! Underbara vänner de där :)
Veckorna flyger förbi och januari är snart redan slut. Helt otroligt! Vintern lyser med sin frånvaro i Linköping men annat är det i Nyköping. Möttes av ett riktigt vinterland när jag kom från tåget förra veckan. När jag lämnade jobbet gick jag som i bomull till tåget en dag. Den fluffiga snön som föll bäddade in mig och allt var på något sätt så tyst och varmt. Härfig känsla.







Innan jag slutar måste jag skriva några rader om världens godaste våfflor! Hittade receptet i Laga Lätts tidning och har nu gräddat dessa någon gång för mycket! Receptet är för 4 st och de blir helt perfekta! Alldeles frasiga så det faktiskt går att skära ut ett hjärta och hålla den som en smörgås och äta. Istället för grädde och sylt hade jag keso, banan och ringlad honung på! Nyttig och perfekt uppladdning innan BodyPump-passet! Iskalla vattnet är hemligheten.

50 g smör
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 ägg
1 dl mjölk
1 dl iskallt vatten
1 krm salt

Smält smöret och låt svalna. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke. Vispa ägg och mjölk. Blanda med mjölet till en slät smet. Vispa ner det smälta smöret och vattnet.

Nu ska jag bädda ner mig i soffan. Tuff vecka väntar och jag känner mig inte helt kry...

Lägenhetspiff

Sitter här söndag kväll och är supernöjd med denna helg!

Igår hade jag en trevlig förmiddag med Jörgen runt i massa möbelaffärer för att spåna idéer till min hall. Mycket tänka, vrida och vända på alla möjligheter. Fick hjälp med en storshopping på Priso. (Tacka vet jag bil...)
Hem och snabbt äta en köpt Felixpaj innan några vänner kom för att kolla handboll. Blev en lång kväll med spännande skitmatch, Postkodmiljonären, Gladiatorerna, film och massa snack. Vi mumsade snacks och drack lite vin. Härliga vänner man har! Mycket trevlig kväll :)

Söndag och tidig uppstigning för att hinna allt jag tänkt innan pappa, Gunilla och farmor kom hit. Jag lagade fisksoppa med saffran, bakade två sorters kakor, diskade undan och piffade till det lite här hemma. När min underbara familj kom på besök bjöd jag på Mango Chutney kyckling med ris och sallad. Smakade riktigt gott om jag får säga det själv :)







Sedan bar det av till Mio för shopping av spegel och tamusmajoren Tage. Beställde en byrå och sittpuff också. Tillbaka hem och fix i lägenheten. Tavellister sattes upp i kök och sovrum, Tage byggdes ihop och min hatade hatthylla åkte ner! Insåg att hallen upplevs bubbelt så stor och att spegeln jag köpt var för liten. Nu återstår att vänta på byrån, byta till en bredare spegel och köpa en liten vit pall. Kommer bli SÅ bra!

Försåg mina nära med kaffe och fem sorters kakor (farmor hade bakat sockerkaka också) innan de åkte hem. En fantastiskt produktiv och mysig dag. Så glad att farmor följde med och tittade till mig.

Nu ska jag äta fruktsallad med keso och krypa ner i soffan. Blir säkert nåt mer gått att äta till en film framåt kvällen :) Helger är rätt bra att ha! Nya tag imorgon.

Träningsfreak

Den senaste tiden har det blivit galet med träning - med jag bara älskar det!!!

Det började redan förra lördagen då jag tillsammans med 250 andra dansade i två timmar i sporthallens stora idrottshall. Jorge Mix besökte Linköping Medley och levererade ett galet kul Zumba-pass. Strax därefter fortsatte Katrin Strandberg att ösa på med AfroHouse. Vi var alla sjukt glada, svettiga och riktigt nöjda efteråt! Fortsatte sedan danstemat på Harrys på kvällen. En mycket trevlig förfest i sporthallens personalrum och så skaka rumpan hela natten på stan!

Vidare såg min träningsvecka ut enligt följande:
Måndag: BodyCombat + CXworx
Tisdag: CXworx + Step + BodyAttack
Onsdag: Vila
Torsdag: Step + BodyPump
Fredag: BodyAttack

Annars i veckan är det kul att handbolls EM är i gång. Ska försöka se så många matcher jag kan för att heja på och stötta vårt kära svenska landslag.

Vidare försöker jag få ordning på min lägenhet. Känns som jag skriver om det hela tiden men det är ett ständigt projekt. Hade en supersöndag med Maria ute i Tornby förra söndagen och jag gjorde massor av inköp. Tavellister, ljus, växter, välkomstskylt, badrumsmatta, bricka, skärbrädor, kudde mmmm....












Ska fortsätta detta lägenhetsprojekt både idag och imorgon. Jören och jag tar oss en runda runt i möbelvaruhusen efter hallinredning idag och på söndag kommer pappa, Gunilla och farmor upp för att hjälpa mig borra, spika och skruva upp allt :) Tur att man har så många underbara människor omkring sig som ställer upp.

Nu ska jag städa, fixa med tvätten, handla och senare också baka och kolla handboll. Trevlig lördag!

Vecka 2

Så sitter jag här igen. Blir nästan en vecka mellan varje inlägg men så är det. Alldeles för mycket som händer i veckorna att jag inte prioriterar datorn kvällstid.
Måste berätta om nåt spännande som hände i onsdags. Jag och Johanna hade bestämt oss för att besöka en utländsk butik som ligger på hörnet vid mig för att enbart handla ingridienser där till en middag. Vi tittade runt bland hyllorna och tog fasta på några pitabröd. Behövde ju något till. Frågade en kvinna i butiken vad hon rekommenderade oss att testa och köpa. Slutade med att vi kom hem med en konservburk innehållande örtgryta med bönor, pitabröd, yoghurtbollar, stor påse malda frö och en märklig frukt.

Vi värmde grytan och fixade tillbehören, dukade fint och satte oss för att äta. Jag tog en sked av grytan och fick ansiktet ihopskrynklat som ett russin! Tog en sked till men ställde sedan skålen åt sidan. Johanna åt upp hela sin skål men resten hamnade i sopptunnan! Fortsatte med att bre yoghurtbollar på brödet och strö frön över. Kändes hoppfullt men inte... Inga mer bollar och frön för mig! Inte ens frukten va helt i min smak.
Stackars Johanna som kört hårt cykelpass innan var ju tvungen att få mat i sig! Slutade med att jag kokade ägg, plockade fram keso, ost, tomater och skinkost på tub. Tacka vet jag svensk hederlig mat!!! Vårt försök till en iransk kulturmåltid slutade med fiasko :) I efterhand kan jag inte annat än skratta åt eländet!

Angående mat så är äntligen mitt älskade program Sveriges Mästerkock igång igen på TV. Följer det slaviskt och är så tacksam för sändningstiden på onsdagar framöver :) Blir så imponerad över deras kreativitet och skaparglädje.
Ett annat program som imponerar på mig är Biggest Looser Sverige. Sjukt hur kroppen har förmåga att kämpa och göra sådana enorma förändringar. Med en galet stark vilja och rätt stöd kan man göra vad som helst. Jag blir själv galet pepp när jag sitter och tittar på det! Trots mina få kilo i jämförelse med deras har jag bestämt mig för att riktigt komma i form! Rätt mat och träning is da shit!!!
På tal om det ska jag dansa i två timmar i dag. Medley ordnar stort arrangemang där en av Sveriges populäraste Zumbainstruktör kommer och kör ett pass i sporthallens stora sal. Detta innebär att vi är över 200 per som ska skaka rumpa tillsammans med Jorge Mix! Efter det blir det en timma House Afro med Katrin Strandberg. Ser fram emot att uppleva dans- och träningsglädje när den är som bäst! Massor av vänner omkring mig som älskar samma saker som jag :)

Trevlig helg till er alla där ute i cyber space!

Fest

Jag som skrev så ordentligt om nya sunda vanor i förra inlägget kanske få ta tillbaka lite eller kanske se detta inlägg som en parentes.

I lördags var det sk. attackgänget bjudna på fest tillsammans med en herrans massa annat okänt folk. Jörgen och hans syster fyllde jämna år och slog till på stort. Bjöd släkt, vänner, arbetskamrater och andra känningar till ett stort mingelparty. Gott tilltugg, fri dricka, tipspromenad, mingel, spelunderhållning och disco till klockan passerade midnatt. Efter en lugn start blev det ett riktigt hålligång framåt natten.





























Söndagen blev därför en lugn historia. Inte lika lång sovmorgon som helgen före men ändå skönt häng i soffan till långt inpå dagen. Tog med Mia ut på en frisk och solklar promenad runt stångån och stod sedan i köket större delen av dagen och lagade matlådor. Avslutade helgen med bio. Sherlock Holms underhöll mig och några vänner innan det var dags att säga tack och hej till första veckan på 2012.

Ny vecka med återigen friska tag för att få ordning på kosthållningen!

2012

2012 - ett nytt år med nya utmaningar!

Lägenheten jag bor i är äntligen min egen så den har börjat inredas ordentligt så smått. Har turen att omge mig med fantastiska vänner som ställer upp och hjälper mig. Julen är nedpackad och mina lila prylar har hittat sina platser igen. Köket har fått ett köksbord och lampa. Planer framöver är att måla och fixa i klädkammaren, flytta runt och köpa nytt till hallen, hänga upp tavlor och tavellister på väggarna samt fiffa till med lite detaljer här och där. Bör surfa runt efter "fixa-hemma-själv-tips", har inte riktigt koll på det där med spackel och grejs...















Precis i slutet av förra året tittade ett litet barn fram och såg för första gången dagens ljus. Linus heter han och är son till Matilda och Jonas. Stort grattis till det största som kan hända i livet! 2012 kommer innebära stora förändringar men ett år med massor av lycka och kärlek. Jag var inte sen med att hälsa på och grattulera. Fick hålla det lilla livet som inte vägde många kilon. Vilken fin liten kille. Lycka till i stora vida världen.

Hittade tillbaka till jobbet några dagar mellan nyår och trettondagshelgen men nu sitter jag här och är skönt ledig igen. Prioriterar mina lediga stunder med träning och ska göra så även idag. BodyPump står på schemat om bara några timmar.
Annars försöker jag också hitta tillbaka till lite sundare vanor. Blev galet frosseri i allt sött, fett och läskande från tidigt i december. Nu få det räcka med att äta gottiga saker till helgen. Helt kan man ju inte sluta upp... Det handlar om att välja bort frestelserna på jobbet och hitta tillbaka till vettiga luncher och mellanmål. Började förträffligt denna dag med omelett på två ägg, vatten, salt och riven ost tillsammans med smoothie på mjölk, (halv) banan och blandade frysta bär.

2012- here I come!!!

Nyårsafton

Vaknade idag, den 1 januari 2012 kl. 14.00! Det kan bara betyda en sak: hade en galet lyckad nyårsafton :)

Året 2011 avslutades tillsammans med fantastiska vänner. Vi njöt av en 3rätters middag där vi alla varit ansvariga för var sin del. Jag och Björn stod för efterrätten. Efter mycket vånda över hur bakad kakan egentligen blev konstaterade vi att den blev en succé. Med sprakande tomtebloss på toppen kunde det ju inte bli annat än en lyckad avslutning på en nyårsmiddag.

































Kvällen gick hur fort som helst. Massor av snack, dans, lekar och det självklara skålandet vid tolvslaget gjorde att jag inte la det glittriga huvudet på kudden förän 04.15.











































Summerar 2011 som det mest händelserika året för mig och för många nära vänner till mig någonsin. Året har bestått av flera förlovningar och bröllop, många nya jobb och flera bebisar har sett dagens ljus. Jag har avslutat en lång och alldeles fantastisk kärlekshistoria med min drömprins. Nu är jag mig själv närmast och vet inte vart livet kommer att ta mig. Kanske blir 2012 ett lika händelserikt år för min del.


Jag vill tacka alla som står mig nära för det här året, för att ni finns!