Dag 5

Nu är jag inne på min femte GI-dag. Efter torsdagens dip har jag känt mig riktigt bra. Magen har inte alls varit strulig och både kropp och själ har känts ovanligt pigga. Ska erkänna att jag gjort något litet undantag men i det stora hela följer jag kuren till punkt och pricka! Trivs faktiskt med att äta och leva så här! Men så ska det sägas att det kräver rikligt med planering och tid för att förbereda och laga allt. Kuren har ändå öppnat ögonen för nya matsätter. Bland annat lagade jag en helt gudomligt god kycklingwook i fredags kväll. Genom att jag köpte in lite andra kryddor så smakade maten exakt som på thairestaurang, och nästan så jag tycker att min wook var godare!

I fredags jobbade jag en sväng. Hade massor att göra så dagen bara rusade förbi.

Väl hemma var det full fart. Jag var bjuden på fest på kvällen och så skulle mamma och en väninna komma och sova hos mig. De skulle ut och dansa loss i Folkets Park och behövde sovplats. Jag skulle inhandla en liten present till festfixarna, laga mat till både mig och mina kära gäster och så skulle festutstyrseln på. Det gick undan.

Vilken fest sen! Med underbara människor runt omkring kan en kväll inte bli mer lyckad. Vi festade till det i mitt gamla bostadsområde och fortsatte sedan in till Harrys. Trots dålig uppslutning på dansgolvet så var det superkul. Jag gjorde undantag från kuren denna kväll och drack några glas vin... Kolhydrater så det bara sprutar om det! Nåja...

Fredag frukost:

Keso med äpple, kanel och skinka

Fredag lunch: Biffwook med smak av chili

Fredag kväll:
Wookad kyckling (helt underbar)

Lördagen började med en frukost tillsammans med mamma och Torhild, jag med min omelett med ost, skinka och paprika och dom med sina smörgåsar och fil.
Efter uppdiskande och fix gick vi en tur på stan. Efter att de var tvugna att avvika fortsatte jag mitt strosande. Mötte upp Matilda och vi bedrev några timmar i butikerna tillsammans. Slutade med att jag handlade upp mitt presentkort på Gina Tricot. Härligt! Matilda hade bestämt träff med pojkvännen på Thai Coconout och jag fick naturligtvis frågan om att hänga med. Trots att laxen låg hemma och väntade på att bli tillagad kunde jag ju inte säga nej. GI-kur till trots så kan den ju inte gå före en stund med en vän! Lyckades ändå hålla mig till dieten för jag åt inget av riset utan höll mig bara till wooken! Bra jobbat!

När jag kom hem igen sken solen från en klarblå himmel. Stångån lockade så jag tog på mig löparskorna och gav mig iväg. Hade bara tänkt springa en kort runda men det slutade med att jag sprang hela Stångån runt, dvs 6,3 km plus sträckan fram och tillbaka till ån. Blev säkert en runda på minst 7 km och 45 minuter! Inte illa. Blev förvånad över att kroppen skulle orka så mycket utan att vara laddad med kolhydrater. Jag var inte ens trött när jag var tillbaka. Skulle kunnat springa lika långt... Märkligt.

Tog en skön dusch och åt resterna från salladen jag gjort till mamma och Torhild i fredags. Sedan var det dags att ge sig iväg igen! Hanna och Mats har nämligen fått tillökning och jag var bara tvungen att se den lilla parveln... Lilla Doris är en blandning av chihuahua och cockel spaniel (rätta mig om det blev fel..) så det var en riktig liten plutt. Vilket charmtroll :) Kära nån så söt man kan va! Myste i soffan hos dom hela kvällen innan ögonen talade om att det vad dags att sova.












Så är det söndag och jag har varit uppe tidigt för att tvätta. Har ätit min frukost som fick bli resterna sen torsdag lunch. Har hört att solen ska skina av all kraft idag så jag ska handla och förbereda mat till idag och imorgon lite snabbt så jag kan njuta av den sen.
Lars kommer hem idag framåt eftermiddagen/kvällen så det blir säkert bara en lugn kväll med honom sen. Känns som en evighet sen jag såg honom nu.